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ENCUENTROS
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Puxeu insta en la ONU a aumentar la productividad con una gestión sostenible
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, instó ayer a incrementar la productividad agraria mundial al tiempo que se garantiza la gestión sostenible de los recursos, en su intervención en el pleno de la Comisión para el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, en Nueva York.
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La producción de azúcar en la UE disminuirá 5,2% en 2008/2009
La producción de azúcar en la Unión Europea (UE) disminuirá un 5,2 por ciento en la campaña 2008/2009, hasta alcanzar 16,8 millones de toneladas, según las previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en sus siglas en inglés). Prevé que las importaciones se sitúen en 3,4 millones de toneladas (-8,1 por ciento), mientras que las exportaciones se mantienen estables en 1,3 millones de toneladas.
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El CSIC estudia la obtención de fresas más sabrosas con mayor contenido en sacarosa
El grupo de investigación de 'Bioquímica vegetal y fotosíntesis' del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Celular de plantas de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ) de Granada pretende conseguir fresas con un mayor contenido en sacarosa, mejorando así las propiedades organolépticas de estos frutos. Estos expertos desvelarán las claves para favorecer una síntesis de sacarosa en detrimento de la de almidón a través de unos estudios de la regulación de la unión de azúcares en estas plantas.
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Menos del 20 por ciento de los consumidores conoce el origen del melocotón y nectarinas
Menos del 20 por ciento de los consumidores conoce la procedencia de melocotones y nectarinas, según un estudio de la Asociación Catalana de Organizaciones de Productores de Fruta Catalonia Qualitat presentado en Lleida. No obstante, el informe destaca que en Barcelona y Valencia sí se reconoce a Lleida como zona productora de ambas frutas, mientras que esto no sucede en Madrid, Sevilla y Bilbao, ciudades donde también se ha realizado la consulta.
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